Ropa Vieja (рендана говедска чорба во кубански стил)

Состојки ({{ checkedCount }}/5)

• 1 кг месо од говедско или филе
• 2 црвена и 1 зелена пиперка (жулиенирана)
• 2 главици кромид и 4 чешниња лук
• 1 чаша сос од домати и 2 лажици доматно пире
• Половина чаша суво бело вино или супа, ким, мајчина душица, ловоров лист

Како се прави

1. 1

   Сварете го месото со ловорови листови и лук во шпорет под притисок 1,5 час додека не омекне, а потоа растргнете го со вилушка.

2. 2

   Во поголемо тенџере на маслиново масло пропржете го кромидот, лукот и пиперките од вилиен.

3. 3

   Додадете рендано месо, сос од домати, салата, бело вино и зачини и варете на тивок оган 30 минути додека сосот не се згусне.

4. 4

   Послужете со лут црн грав и пилаф од бел ориз.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.