Rouladen (германски ролат со месо)

Состојки ({{ checkedCount }}/5)

• 4 тенко исечени телешки филети (Rouladenfleisch)
• 4 лажици германски сенф
• 8 парчиња тенка чадена сланина или шунка
• 2 кисели краставици (исецкани на долги ленти) и 1 кромид (жулиен)
• Супа, црвено вино, брашно и путер

Како се прави

1. 1

   Премачкајте ги кришките месо на тезгата и намачкајте ги со сенф.

2. 2

   Одозгора ставете парчиња сланина, ленти за кисели краставички и парчиња кромид, свиткајте ги во виткање и прицврстете ги со чепкалки за заби или врвка.

3. 3

   Затворете ги сите страни од месото во тенџерето од леано железо и оставете го настрана. Подгответе го сосот со брашно и супа во истото масло.

4. 4

   Вратете ги кифличките во сосот и варете ги на тивок оган со затворен капак 1,5 час додека не омекнат.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.