Satay Ayam (малезиски пилешки раженчиња со сос од кикирики)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 500 гр пилешки гради (исечени на коцки)
• Маринада: куркума, паста од маточина, коријандер, шеќер од палма, лук
• Сос од кикирики: 1 чаша печени мелени кикирики, сос од самбал, кокосово млеко, тамаринд и палма шеќер
• За сервирање: Исечена краставица и црвен кромид

Како се прави

1. 1

   Потопете ги коцките пилешко во маринадата со куркума најмалку 2 часа и нанижете ги на ражничи од бамбус.

2. 2

   Подгответе го сосот од кикирики со варење мелени кикирики, самбал, кокосово млеко и шеќер од палма во тенџере додека не се згусне.

3. 3

   Гответе ги пилешките раженчиња на скара на јаглен или во тава од леано железо 8-10 минути додека не се карамелизираат.

4. 4

   Послужете топли пилешки раженчиња во сад со топол сос од кикирики, краставици и парчиња кромид.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.