Винер Шницел (Виенски Шницел)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 2 парчиња говедско филе или филе (тенко изматено со чекан)
• Половина шолја брашно, 2 изматени јајца, 1 шолја презла или Панко
• Мешавина од многу путер и масло за пржење
• За сервирање: парчиња лимон и помфрит

Како се прави

1. 1

   Ставете го месото помеѓу филмот за растегнување и превртете го на еднакви потенки парчиња (околу половина инч) со помош на чекан за месо.

2. 2

   Месото премачкајте го со брашно, изматено јајце и презла (премачкајте нежно без притискање на лебните трошки).

3. 3

   Во голема тава загрејте многу путер и масло и додадете ги шницлите; Со лажица прелијте го со врело масло, оставајќи го да плута во маслото.

4. 4

   Гответе 3-4 минути од двете страни додека не поруменат и сервирајте топло со парчиња лимон.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.