Пилешко Бирјани (Шафран во пакистански стил и зачинето пилешко бирјани)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 3 шолји долг басмати ориз (преварен)
• 800 гр парчиња пилешко со коски
• Маринада: 1 чаша јогурт, Гарам Масала, паста од ѓумбир-лук, куркума, лута црвена пиперка во прав
• 3 карамелизирани главици кромид (пржени), шафранско млеко, свежо нане и коријандер

Како се прави

1. 1

   Маринирајте го пилешкото со јогурт и паста за зачини најмалку 1 час и варете го во тенџере половина од времето.

2. 2

   На дното на длабокото тенџере намачкајте ја смесата со пилешко, врз неа посипете карамелизиран кромид и свежи билки.

3. 3

   Додадете преварен ориз Басмати и посипете со шафранско млеко.

4. 4

   Добро затворете го капакот и оставете го да се вари (истурете) на тивок оган 25 минути, измешајте и послужете го топло.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.