Yuca con Mojo (варена касава и моџо сос)

Состојки ({{ checkedCount }}/4)

• 1 кг касава (корен од маниока - излупен и отстранета цврстата влакнеста вена во средината)
• Моџо сос: Половина чаша екстра девствено маслиново масло
• 6 чешниња лук (ситно сецкани)
• Сок од половина портокал и половина лимета, сол

Како се прави

1. 1

   Исечете ги корените на Касава и варете ги во многу вода околу 25-30 минути додека не станат доволно меки за да потонете со вилушка, а потоа исцедете ги.

2. 2

   Во посебно мало тенџере, нежно испржете го лукот во маслиново масло (не изгорувајте).

3. 3

   Подгответе го врелиот сос Моџо така што ќе го тргнете од шпоретот и ќе ги прелиете со сокот од портокал и лимета.

4. 4

   Послужете го топло со обилно преливање на овој ароматичен сос врз варените парчиња касава.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцени

Најави се за оцена и коментар.

Коментари

Сѐ уште нема коментари.