Anticuchos de Corazón (പെറുവിയൻ സ്പൈസി ഗ്രിൽഡ് ഹാർട്ട് സ്കീവേഴ്സ്)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ഗ്രാം ബീഫ് ഹൃദയം (വൃത്തിയാക്കിയത്)
• പഠിയ്ക്കാന്: 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അജി പങ്ക പേസ്റ്റ് (പെറുവിയൻ റെഡ് ഹോട്ട് പെപ്പർ സോസ്), 4 അല്ലി വെളുത്തുള്ളി, അര ഗ്ലാസ് റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
• ഒലിവ് ഓയിൽ, ജീരകം, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും ധാന്യവും സേവിക്കാൻ

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   ബീഫ് ഹാർട്ട് ക്യൂബുകൾ അജി പാൻക പേസ്റ്റ്, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, മസാലകൾ എന്നിവയുമായി കലർത്തി കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

2. 2

   മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മാംസം ലോഹത്തിലോ തടിയിലോ ത്രെഡ് ചെയ്യുക.

3. 3

   ഒരു ചാർക്കോൾ ഗ്രില്ലിൽ ഉയർന്ന തീയിൽ 4-5 മിനിറ്റ് ഇരുവശത്തും വേഗത്തിൽ വേവിക്കുക, പുറം കാരമലൈസ് ചെയ്തതും ഉള്ളിൽ ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കും.

4. 4

   വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചോളവും ചേർത്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.