ബൂഡോഗ് (മംഗോളിയൻ കല്ലിൽ പാകം ചെയ്ത മുഴുവൻ ആട്ടിൻകുട്ടി/ആട്)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• 1 മുഴുവൻ ചെറിയ കുഞ്ഞാട് അല്ലെങ്കിൽ ആട്
• 15-20 മുഷ്ടി വലിപ്പമുള്ള നദിക്കല്ലുകൾ (തീയിൽ ചൂടാക്കിയത്)
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി
• ഓപ്ഷണൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് കഷണങ്ങൾ

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   കഴുത്തിലെ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരത്തിലൂടെ ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും മാംസത്തിന് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ എല്ലാ അസ്ഥികളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. 2

   ഉപ്പ്, മസാലകൾ, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, തീക്കനലുകളായി മാറിയ ചൂടുള്ള നദി കല്ലുകൾ എന്നിവ അതിൽ നിറയ്ക്കുന്നു.

3. 3

   കമ്പിയോ കമ്പിയോ ഉപയോഗിച്ച് മുറുകെ കെട്ടി ദ്വാരം അടച്ച് പുറം തൊലി തീയിൽ കത്തിച്ച് പുക വലിക്കുന്നു.

4. 4

   സ്വന്തം എണ്ണയും ചൂടുള്ള കല്ലുകൾ നൽകുന്ന ചൂടും ഉപയോഗിച്ച് 2 മണിക്കൂർ തിരിഞ്ഞ് എല്ലാ ഭാഗത്തും ഒരേപോലെ പാകം ചെയ്താണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.