ബുസ് (മംഗോളിയൻ ശൈലിയിലുള്ള വലിയ സ്റ്റീം പറഞ്ഞല്ലോ)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/3)

• കുഴെച്ചതുമുതൽ: 3 കപ്പ് മാവും വെള്ളവും ഉപ്പും
• സ്റ്റഫിംഗ്: 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (വെയിലത്ത് മിക്സഡ് ആട്ടിൻ / ബീഫ്), 2 നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ജീരകം.
• ടോപ്പിങ്ങിനുള്ള വെണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   മാവും വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, വിശ്രമിക്കട്ടെ, എന്നിട്ട് അതിനെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിച്ച് വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക.

2. 2

   അസംസ്കൃത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ധാരാളം ഉള്ളി, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ചീഞ്ഞ സ്റ്റഫിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.

3. 3

   മാവിൻ്റെ നടുവിൽ മോർട്ടാർ ഇട്ടു, മുകളിൽ മടക്കി ഒരു ചെറിയ കുന്നിൻ്റെ രൂപത്തിൽ (സൂര്യൻ / ജെർ ടെൻ്റ് രൂപത്തിൽ) മൂടുക.

4. 4

   25 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ വയ്ച്ചു സ്റ്റീം പാത്രത്തിൽ ആവിയിൽ വയ്ക്കുക, വെണ്ണ പുരട്ടി ചൂടുള്ളപ്പോൾ കഴിക്കുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.