പ്രധാന വിഭവം
ബാസിൻ (ലിബിയൻ സ്റ്റൈൽ ഹാർഡ് ബാർലി ഫ്ലോർ മാവും ഇറച്ചി സോസും)
ഇത് ഒരു ദേശീയ വിഭവമാണ്, അവിടെ ബാർലി മാവ് വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഒരു ടോപ്പിൻ്റെ രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് നടുവിൽ വയ്ക്കുക, സമൃദ്ധമായ ആട്ടിൻകുട്ടിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സോസും തക്കാളി പേസ്റ്റിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു.
ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/3)
തയ്യാറാക്കൽ
-
1
ആട്ടിൻ മാംസം, ഉള്ളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, മസാലകൾ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ള തക്കാളി സോസും ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേവിക്കുക.
-
2
ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വെള്ളവും ഉപ്പും തിളപ്പിക്കുക, മാവ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ഒരു മരം സ്പാറ്റുല (മഗ്രഫ്) ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ച് കട്ടിയുള്ള ബോൾ ആകൃതിയിലുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുക.
-
3
ഈ ബാർലി മാവ് ഒരു വലിയ സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ താഴികക്കുടത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ വയ്ക്കുക.
-
4
മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങു സോസും സമൃദ്ധമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ച് ഒരു സാധാരണ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് കൈകൊണ്ട് ഇത് കഴിക്കുന്നു.
മൂല്യം നൽകുക
★ 0.0 · 0 മൂല്യം
അഭിപ്രായങ്ങൾ
ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.