മൂസാക്ക (ഗ്രീക്ക് മൂസക്ക)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• 3 വഴുതനങ്ങയും 2 ഉരുളക്കിഴങ്ങും (വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്)
• 500 ഗ്രാം ഗ്രൗണ്ട് ബീഫ്, 1 ഉള്ളി, തക്കാളി സോസ്, കറുവപ്പട്ട, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• ബെക്കാമൽ സോസിന്: 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ മൈദ, 3 കപ്പ് പാൽ, 2 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
• ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ഗ്രൂയേർ അല്ലെങ്കിൽ ചെഡ്ഡാർ ചീസ്

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   വഴുതനങ്ങയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി ചുട്ടുകൊണ്ട് മുൻകൂട്ടി വേവിക്കുക.

2. 2

   അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ളി, തക്കാളി, കറുവപ്പട്ട / സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത് ബൊലോഗ്നീസ് സ്റ്റഫിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.

3. 3

   ബേക്കിംഗ് ട്രേയുടെ അടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വഴുതനങ്ങകൾ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മിശ്രിതം എന്നിവ പാളികളായി ക്രമീകരിക്കുക.

4. 4

   മുകളിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ ബെക്കാമൽ സോസ് ഒഴിക്കുക, കഷാർ വിതറി ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ വരെ 190 ഡിഗ്രിയിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.