പ്രധാന വിഭവം
പിചാന ന ഗ്രെൽഹ (ഗ്രിൽഡ് പിചാന / ബീഫ് സ്കീവേഴ്സ്)
കൊഴുപ്പിൻ്റെ ഒരു പാളിയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന കിടാവിൻ്റെ പിക്കൻഹ മാംസം പാറ ഉപ്പ് മാത്രം ഉപയോഗിച്ച് വളച്ച് കരിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
30 മിനിറ്റ്
4 പേർക്ക്
ഇടത്തരം
★ 0.0 0 മൂല്യം
നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ വിഭവം പങ്കിടുക
ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/3)
തയ്യാറാക്കൽ
-
1
കൊഴുപ്പ് പാളിക്ക് സമാന്തരമായി 3-4 സെൻ്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സ്റ്റീക്ക് കഷ്ണങ്ങളാക്കി പിക്കാന മാംസം മുറിക്കുക.
-
2
കഷ്ണങ്ങൾ 'C' എന്ന അക്ഷരത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിൽ ചുരുട്ടുക, വലിയ ലോഹ സ്കെവറുകളിൽ ഘടിപ്പിക്കുക.
-
3
മാംസത്തിലുടനീളം നാടൻ പാറ ഉപ്പ് ധാരാളമായി വിതറുക.
-
4
പുറത്ത് കാരമലൈസ് ചെയ്ത് അകത്ത് ഇടത്തരം വേവുന്നത് വരെ ഉയർന്ന തീയിൽ ഒരു ചാർക്കോൾ ഗ്രില്ലിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക, കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് വിളമ്പുക.
മൂല്യം നൽകുക
★ 0.0 · 0 മൂല്യം
അഭിപ്രായങ്ങൾ
ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.