Pljeskavica (ബാൾക്കൻ സ്റ്റൈൽ ജയൻ്റ് ഹാംബർഗർ പാറ്റി)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• 500 ഗ്രാം മിക്സഡ് ഗോമാംസം, കുഞ്ഞാട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി
• 1 ചെറിയ ഉള്ളി (വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
• അര ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മധുരമുള്ള പൊടിച്ച ചുവന്ന കുരുമുളക്
• ഓപ്ഷണൽ മധ്യ പാളിക്ക്: 100 ഗ്രാം തകർന്ന ഫെറ്റ അല്ലെങ്കിൽ ചെഡ്ഡാർ ചീസ്

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ളി, ബേക്കിംഗ് സോഡ, മസാലകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കുഴച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

2. 2

   മിശ്രിതത്തിൻ്റെ രണ്ട് വലിയ കഷണങ്ങൾ എടുത്ത് നേർത്ത ഫ്ലാറ്റ് ഡിസ്കുകളാക്കി ഉരുട്ടുക (നിങ്ങൾക്ക് നടുവിൽ ചീസ് ഇടണമെങ്കിൽ, മധ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക, മറ്റൊന്ന് കൊണ്ട് മൂടുക).

3. 3

   ഒരു വലിയ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ചട്ടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂവിൽ ഓരോ വശത്തും 7-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അങ്ങനെ പുറത്ത് കാരമലൈസ് ചെയ്യുകയും അകം ചീഞ്ഞതായി തുടരുകയും ചെയ്യും.

4. 4

   അജ്‌വർ സോസും ഫ്രൈയും ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.