ഷാ പ്ലോവ് (അസർബൈജാനി ഷാ പ്ലോവ്)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/5)

• 3 കപ്പ് ബസ്മതി അരി (വേവിച്ചത്)
• കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ lavash 4 നേർത്ത ഷീറ്റുകൾ, ഉരുകി വെണ്ണ ധാരാളം
• 500 ഗ്രാം ആട്ടിൻ ക്യൂബ്ഡ് മാംസം (സവാള കൊണ്ട് മുൻകൂട്ടി വറുത്തത്)
• 1 കപ്പ് തൊലികളഞ്ഞ ചെസ്റ്റ്നട്ട്, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, കുഴികളുള്ള കറുത്ത പ്ലം
• കുങ്കുമപ്പൂവ് നീരും കുരുമുളകും

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രം (അല്ലെങ്കിൽ ഷാ പിലാഫ് പാത്രം) ഉദാരമായി വെണ്ണ പുരട്ടി ലാവാഷ് പരത്തുക, അങ്ങനെ അത് അടിയിലും അരികുകളിലും തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്നു.

2. 2

   അതിൽ കുറച്ച് പരുവത്തിലാക്കിയ കുങ്കുമം അരി, വറുത്ത ആട്ടിൻ, ചെസ്റ്റ്നട്ട്, ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് എന്നിവ ഇടുക.

3. 3

   ബാക്കിയുള്ള അരി ചേർക്കുക, ലാവാഷിൻ്റെ അറ്റങ്ങൾ മൂടുക, ഉള്ളിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക, ധാരാളം വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.

4. 4

   ലാവാഷ് 180 ഡിഗ്രിയിൽ 1 മണിക്കൂർ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ ചുടേണം, എന്നിട്ട് അത് തലകീഴായി തിരിച്ച് വിളമ്പുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.