തഹ്ചിൻ (തൈരും കുങ്കുമപ്പൂവും ഉള്ള ഇറാനിയൻ സ്റ്റൈൽ ക്രിസ്പി റൈസ്)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• 3 കപ്പ് വേവിച്ച ബസ്മതി അരി
• 1 ഗ്ലാസ് അരിച്ചെടുത്ത തൈര്, 3 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
• അര ഗ്ലാസ് ഉരുകിയ വെണ്ണയും ധാരാളം ഇരുമ്പ് കുങ്കുമപ്പൂ വെള്ളവും
• സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നതിന്: വേവിച്ച ചിരകിയ ചിക്കൻ (ബാർബെറി/മഞ്ഞൾ ചേർത്ത് വറുത്തത്)

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   വലിയ പാത്രത്തിൽ തൈര്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഉരുകിയ വെണ്ണ, കുങ്കുമപ്പൂ വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിക്കുക.

2. 2

   വേവിച്ച ചോറിൻ്റെ പകുതിയും ഈ മിശ്രിതവുമായി യോജിപ്പിച്ച് നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ നന്നായി അമർത്തി പരത്തുക.

3. 3

   മുകളിൽ നേരത്തെ വഴറ്റി വെച്ച കോഴിയിറച്ചി നിരത്തി, ബാക്കിയുള്ള കുങ്കുമം റൈസ് മൂടിവയ്ക്കുക.

4. 4

   താഴത്തെ അടിഭാഗത്ത് കട്ടിയുള്ള ക്രിസ്പി ലെയർ (തഹ്ദിഗ്) ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 45-60 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.