ടൂർട്ടിയർ (ക്യൂബെക്-സ്റ്റൈൽ ഫ്രഞ്ച്-കനേഡിയൻ മീറ്റ് പൈ)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• പൈ കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 പാളികൾ (അടിസ്ഥാനത്തിനും മുകളിലും)
• 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ഗോമാംസം, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ കലർത്തി)
• 1 വേവിച്ചതും പറിച്ചെടുത്തതുമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (മിശ്രിതം കെട്ടാൻ)
• 1 ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ പൊടി, വറ്റല് ജാതിക്ക, ചാറു

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചാറു എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വറുക്കുക.

2. 2

   ചതച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ശിഥിലമാകുന്നത് തടയുന്ന കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കാൻ ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് അത് തണുപ്പിക്കുക.

3. 3

   പൈ അച്ചിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആദ്യ പാളി കിടന്നു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പാളി അതിനെ മൂടി, അരികുകൾ വളച്ച്.

4. 4

   മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്ത് 190 ഡിഗ്രിയിൽ 45 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അത് ആഴത്തിലുള്ള സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.