പരമ്പരാഗത ഉത്തരം (Ćevapi)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• 400 ഗ്രാം ബീഫ് ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, 200 ഗ്രാം ആട്ടിൻകുട്ടി
• തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി 3 ഗ്രാമ്പൂ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ (മാംസമയമായ ഘടന മൃദുവാക്കാൻ)
• വിളമ്പാൻ: ലെപിന്യ ബ്രെഡ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, കജ്മാക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ അരിച്ചെടുത്ത തൈര്)

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും ഒരു പേസ്റ്റ് സ്ഥിരതയിൽ എത്തുന്നതുവരെ കുഴച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

2. 2

   ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ചോ കൈകൊണ്ടോ വിരൽ കട്ടിയുള്ള സിലിണ്ടർ മീറ്റ്ബോൾ രൂപപ്പെടുത്തുക.

3. 3

   ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ബാർബിക്യൂ അല്ലെങ്കിൽ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഗ്രില്ലിൽ വേവിക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ എല്ലാ ദിശകളിലേക്കും തിരിയുക.

4. 4

   ഊഷ്മള ലെപിനിയ ബ്രെഡിന് ഇടയിൽ ധാരാളം ഉള്ളിയും കജ്മാക്കും ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.