ചിക്കൻ ബിരിയാണി (പാകിസ്താൻ സ്റ്റൈൽ കുങ്കുമപ്പൂവും മസാല ചിക്കൻ ബിരിയാണിയും)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• 3 കപ്പ് നീളമുള്ള ബസ്മതി അരി (വേവിച്ചത്)
• 800 ഗ്രാം എല്ലുകളുള്ള ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ
• പഠിയ്ക്കാന്: 1 കപ്പ് തൈര്, ഗരം മസാല, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മഞ്ഞൾ, ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക് പൊടി
• 3 കാരമലൈസ്ഡ് ഉള്ളി (വറുത്തത്), കുങ്കുമപ്പൂവ് പാൽ, പുതിയ പുതിന, മല്ലി

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂറെങ്കിലും തൈരും മസാല പേസ്റ്റും ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത് പകുതി സമയം പാത്രത്തിൽ വേവിക്കുക.

2. 2

   ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ ചിക്കൻ മിശ്രിതം വിതറുക, അതിൽ കാരമലൈസ് ചെയ്ത ഉള്ളിയും പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും വിതറുക.

3. 3

   വേവിച്ച ബസ്മതി അരി ചേർത്ത് കുങ്കുമപ്പൂവ് പാൽ ഒഴിക്കുക.

4. 4

   ലിഡ് നന്നായി അടച്ച് 25 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ തീയിൽ ബ്രൂ (ഡംപ്) ചെയ്യട്ടെ, ഇളക്കി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.