ഖൊറോവാറ്റ്സ് (അർമേനിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഷിഷ് ബാർബിക്യൂ കബാബ്)

ചേരുവകൾ ({{ checkedCount }}/4)

• 1 കി.ഗ്രാം എല്ലുകൊണ്ടുള്ള ആട്ടിൻ ചോപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ എൻട്രെകോട്ട് (വലിയ കഷണങ്ങൾ)
• 3 വലിയ ഉള്ളി (വളയങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞത്)
• അര ഗ്ലാസ് റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ മാതളനാരങ്ങ സിറപ്പ്, പുതിയ മല്ലി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്
• വറുത്തതിന്: മുഴുവൻ തക്കാളി, കുരുമുളക്, വഴുതന

തയ്യാറാക്കൽ

1. 1

   ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ റിംഗ് ഉള്ളി, മാതളനാരങ്ങ സിറപ്പ് / വിനാഗിരി, കുരുമുളക്, പുതിയ മല്ലിയില എന്നിവ ചേർത്ത് മാംസം കലർത്തി കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക (സാധ്യമെങ്കിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്).

2. 2

   കട്ടിയുള്ള ഇരുമ്പ് skewers ന് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മാംസം ക്രമീകരിക്കുക, അവയ്ക്കിടയിൽ ഇടമില്ല.

3. 3

   കരിക്ക് മുകളിൽ വേവിക്കുക, ഇടയ്ക്കിടെ തിരിയുക, അങ്ങനെ പുറം കാരാമലൈസ് ചെയ്യപ്പെടുകയും ഉള്ളിൽ ചീഞ്ഞതായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

4. 4

   വറുത്ത തക്കാളി, കുരുമുളക്, വഴുതന പേസ്റ്റ്, ലാവാഷ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

മൂല്യം നൽകുക

★ 0.0 · 0 മൂല്യം

മൂല്യവും അഭിപ്രായവും നൽകാൻ പ്രവേശിക്കുക.

അഭിപ്രായങ്ങൾ

ഇതുവരെ അഭിപ്രായം ഇല്ല.