Бадамбура (Азербайжан бүйлсний давхаргатай жигнэмэг)

Орц ({{ checkedCount }}/2)

• Зуурсан гурилын давхарга: 4 аяга гурил, 1 өндөг, сүү, 150 гр хайлсан цөцгийн тос (давхарга хоорондын зайг тослох)
• Чөмөг: 1 аяга нунтагласан бүйлс, 1 аяга нунтаг сахар, нэг халбага кардамон/ваниль

Бэлтгэх

1. 1

   Гурил, сүү, өндөгтэй зуурсан гурил зуурч, хэсэг болгон хувааж, нэг бүрийг маш нимгэн өнхрүүлэн, бие биенийхээ дээр байрлуулж, тэдгээрийн хоорондох зайг цөцгийн тосоор тосолно.

2. 2

   Зуурсан гурилыг сайтар өнхрүүлж, зүсмэлүүд болгон хуваана.

3. 3

   Зүсмэл бүрийн дунд хонхор хийж, бүйлс, нунтаг сахар дүүргэж, таглаад өнхрүүлээрэй.

4. 4

   Зууханд 170 градусын температурт 30 минутын турш давхаргууд нь харагдах ба бага зэрэг ягаан өнгөтэй болтол нь жигнэж, дараа нь нунтаг элсэн чихэр цацна.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.