Базин (Ливийн хэв маягийн хатуу арвайн гурилан зуурмаг ба махан соус)

Орц ({{ checkedCount }}/3)

• 3 аяга арвайн гурил, 1 аяга улаан буудайн гурилын холимог
• 500 гр хурганы мах, 2 төмс, вандуй, сонгино
• Ливийн халуун ногоо: Cumin, улаан чинжүү нунтаг, улаан лоолийн оо, чидун жимсний тос

Бэлтгэх

1. 1

   Хонины мах, сонгино, улаан лоолийн оо, халуун ногоо зэргийг саванд ус буцалгаж, өтгөн улаан лоолийн соус, төмсийг чанаж болгоно.

2. 2

   Тусдаа саванд ус, давс буцалгаж, гурилын хольцоо хийж, модон хусуураар (маграф) буталж, хатуу бөмбөлөг хэлбэртэй зуурсан гурил хийнэ.

3. 3

   Энэхүү арвайн зуурмагийг том тавагны голд бөмбөгөр хэлбэрээр хийнэ.

4. 4

   Зуурсан гурилан дээр мах, төмсний соусыг өгөөмрөөр асгаж, энгийн тавагнаас гараараа иддэг.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.