Техасын хэв маягийн шарсан үхрийн хавирга (BBQ хавирга)

Орц ({{ checkedCount }}/4)

• 1.5 кг үхрийн махны хавирга
• Хуурай marinade (Dry Rub): Бор элсэн чихэр, утсан чинжүү нунтаг, сармис нунтаг, сонгины нунтаг, cumin, хар перец.
• 1 аяга хүчтэй шарсан соус (BBQ Sauce)
• Хагас шил алимны цуу, алимны шүүсний холимог

Бэлтгэх

1. 1

   Хавирганы ар тал дээр хальсыг хальсалж, хуурай амтлагчийн хольцыг бүхэлд нь маханд үрнэ.

2. 2

   Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, дээр нь алимны шүүс бага зэрэг асгаж, 150 градуст халаасан зууханд махыг яснаас нь салгах хүртэл 2.5 - 3 цагийн турш жигнэнэ.

3. 3

   Тугалган цааснаас аваад BBQ сумсыг их хэмжээгээр түрхээд шарах шүүгээний грилл дээр 10-15 минутын турш карамель болтол нь жигнэнэ.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.