Бууз (Монгол маягийн том уурын бууз)

Орц ({{ checkedCount }}/3)

• Зуурмагийн хувьд: 3 аяга гурил, ус, давс
• Чөмөг: 500 гр татсан мах (холимог хурга/үхрийн мах илүү тохиромжтой), 2 нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, хар перец, cumin.
• дээр нь цөцгийн тос

Бэлтгэх

1. 1

   Гурил, ус, давстай зөөлөн зуурсан гурил зуураад, амрааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, дугуй хэлбэртэй болгоно.

2. 2

   Түүхий татсан мах, их хэмжээний сонгино, халуун ногоо холих замаар шүүслэг чөмөг бэлтгэ.

3. 3

   Зуурмагийг дундуур нь хийж, дээрээс нь нугалж, жижиг овоо (нар/гэр майхан хэлбэртэй) хэлбэрээр таглана.

4. 4

   Тосолсон уурын саванд өндөр гал дээр 25 минут жигнэж, халуун байхад нь цөцгийн тос түрхэж идээрэй.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.