Сонгодог Перугийн Ceviche (Перугийн загварын шинэ загасны амтлагч)

Орц ({{ checkedCount }}/4)

• 500 гр шинэ далайн басс эсвэл хулд загасны филе (шоо дөрвөлжин)
• Хагас шил шинэхэн шахсан шохойн шүүс (шохой)
• 1 улаан сонгино (нилээд жижиглэсэн), шинэ кориандра, халуун шар чинжүү (Ajo Limo / jalapeno)
• Үйлчлэхдээ: чанасан эрдэнэ шишийн үр (Чокло) болон амтат төмсний зүсмэлүүд

Бэлтгэх

1. 1

   Загасны буланг ижил шоо болгон хайчилж, гүн хүйтэн саванд хийнэ.

2. 2

   Шинэхэн шохойн шүүс, нилээд жижиглэсэн шар чинжүү, давс, кориандра нэмээд хөргөгчинд 10-15 минутын турш даршилна (хүчил нь загасыг чанаж болгоно).

3. 3

   Нимгэн жижиглэсэн улаан сонгино нэмээд зөөлөн холино.

4. 4

   Хажуу талд нь чанасан эрдэнэ шишийн үр, амтат төмсний зүсмэлүүдээр нэн даруй хүйтэн хэлбэрээр үйлчил.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.