Char Kway Teow (Малайзын шарсан өргөн будааны гоймон)

Орц ({{ checkedCount }}/4)

• 300 гр шинэхэн өргөн хавтгай будааны гоймон (Kway Teow)
• 100 гр сам хорхой, хэрчсэн хятад хиам (Lap Cheong)
• 2 өндөг, 1 аяга ногоон буурцагны нахиа, сармис чинжүү
• Соус: Хар шар буурцаг сумс, цайвар шар буурцаг сумс, хясаа сумс, Самбалын халуун сумс

Бэлтгэх

1. 1

   Вокыг маш хүчтэй гал дээр утаа гаргаж эхлэх хүртэл халааж, тос асгаж, сармис, сам хорхойг хурдан хуурна.

2. 2

   Гоймон, соусын хольцоо нэмээд өндөр дулаан дээр хуурч, хутгана.

3. 3

   Гоймонгоо хойш тавиад, өндөгийг хайруулын тавган дээр хагалж, хутгаж хооллоорой.

4. 4

   Буурцагны нахиа нэмээд өндөр гал дээр (Вок Хэй гал) дахин 30 секунд хуурч, шууд үйлчилнэ.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.