Эмпанадас Салтенас / Аргентин үхрийн махны эмпанадас (Аргентин татсан махны шаржигнуур)

Орц ({{ checkedCount }}/3)

• Зуурмаг: 3 аяга гурил, 100 гр хайлсан цөцгийн тос, 1 өндөг, 1 цайны халбага давс, бүлээн ус
• Чөмөг: 400 гр татсан мах, 2 сонгино, 1 чанасан төмс (шоо), ногоон чидуны зүсмэлүүд, cumin, нунтаг амтат чинжүү
• Дээрээс нь өндөгний шар

Бэлтгэх

1. 1

   Гурил, цөцгийн тос, өндөг, усаар уян хатан зуурсан гурил зуураад, амрааж, дугуй хэлбэртэй болго.

2. 2

   Татсан махаа хайруулын тавган дээр сонгино, cumin, нунтагласан чинжүү, давстай хуурч, жижиг чанасан төмс, чидуны зүсмэлүүдийг нэмээд хөргөнө.

3. 3

   Зуурсан гурилын дугуйлангийн голд хольцыг хийж, ирмэгийг нь repulgue хэмээх тусгай муруй сүлжих техникээр сайтар таглана.

4. 4

   Өндөгний шараар түрхээд 200 градуст халаасан шарах шүүгээнд 25 минутын турш шарж, шаржигнатал жигнэнэ.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.