Флан де Лече (Кубын уламжлалт крем карамель)

Орц ({{ checkedCount }}/3)

• Карамель: 1 аяга нунтагласан элсэн чихэр
• Цөцгий: 1 лааз чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү, 1 лааз энгийн сүү (өтгөрүүлсэн сүүний лаазны хэмжээтэй)
• 4 өндөг, 1 халбага ванилийн ханд

Бэлтгэх

1. 1

   Хув карамель авахын тулд нунтагласан элсэн чихэрийг саванд хайлуулж, бялууны хэвний ёроолд асгаж, хөлдөөнө.

2. 2

   Гүн аяганд өтгөрүүлсэн сүү, ердийн сүү, өндөг, ваниллин зэргийг гөлгөр болтол нь хутгана (хөөсрөхгүй).

3. 3

   Холимогийг шүүж, карамель дээр хийнэ.

4. 4

   Мөөгөнцөрийг усаар дүүргэсэн том тавиур дээр тавиад усан ваннд (бан-мари) 160 градусын температурт 50 минутын турш жигнэж, хөргөж, дээрээс нь доош нь эргүүлнэ.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.