Коттбуллар (Шведийн махан бөмбөлөг)

Орц ({{ checkedCount }}/5)

• 400 гр үхрийн мах, 200 гр хурганы мах
• Хагас аяга сүүнд дэвтээсэн хуучирсан талхны үйрмэг (панад).
• 1 жижиг сонгино (цөцгийн тосонд хуурсан), анхилуун чинжүү, үрж жижиглэсэн самар, давс, хар перец
• Хүрэн соусын хувьд: 3 хоолны халбага цөцгийн тос, 3 хоолны халбага гурил, 2 аяга шөл, хагас аяга шингэн цөцгий.
• Үйлчлэхдээ: Нухсан төмс, улаан үхрийн нүд/лингонберсний чанамал

Бэлтгэх

1. 1

   Татсан махаа сүүнд дэвтээсэн талхны үйрмэг, хуурсан сонгино, амтлагчаар сайтар нухаж, жижиг самарны хэмжээтэй бөөрөнхийлөнө.

2. 2

   Бөөрөнхий махыг хайруулын тавган дээр цөцгийн тосонд хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол бүх талаас нь эргүүлж, дараа нь хойш тавь.

3. 3

   Нэг хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, гурилыг хуурч, шөл, цөцгий нэмээд гөлгөр хүрэн соусыг хооллоорой.

4. 4

   Бөөрөнхий махыг соус руу буцаагаад 5 минут буцалгаад дараа нь нухсан төмс, чанамалаар үйлчил.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.