Хорешт Бадемжан (Перс маягийн хаш ба махны шөл)

Орц ({{ checkedCount }}/4)

• 500 гр хонины шоо дөрвөлжин мах
• 3 паттенкан (уртаар нь хэрчсэн, бага зэрэг давсалсан, шарсан)
• 4 боловсорсон улаан лооль (хагас хуваасан)
• 1 сонгино, улаан лоолийн оо, турмерик, цөөн хэдэн чавга (Alucheh)

Бэлтгэх

1. 1

   Турмерик, улаан лоолийн оотой саванд сонгино, хурганы махыг хуурч, ус нэмээд махыг зөөлөн болтол 1 цаг буцалгана.

2. 2

   Бага зэрэг шарсан хаш зүсмэлүүд болон улаан лоолийг тусдаа хайруулын тавган дээр махны дээд талд зөөлөн хийнэ.

3. 3

   Цөөн хэдэн чавга нэмээд исгэлэн нэмээд зөөлөн гал дээр дахин 30 минут буцалгана.

4. 4

   Гүргэмийн будаатай халуунаар үйлчил.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.