Лахори Нихари (Удаан чанасан хурганы шөл)

Орц ({{ checkedCount }}/4)

• 1 кг ястай хурга эсвэл тугалын мах
• 2 хоолны халбага Нихари Масала (fennel, кориандра, кардамон, цагаан гаа, хумс)
• 3 халбага гурил (усаар шингэлсэн)
• Шар тос (тодруулсан цөцгийн тос), шинэхэн цагаан гаа, халуун чинжүү, нимбэгний зүсмэлүүд

Бэлтгэх

1. 1

   Шар тосонд цагаан гаа, сармистай махыг битүүмжилж, нихари халуун ногоо нэмээд шарсан байна.

2. 2

   Их хэмжээний ус нэмээд махыг яснаас нь салгах хүртэл тагийг нь дор хаяж 2.5 цагийн турш хооллоорой.

3. 3

   Соус нь өтгөн хилэн шиг тууштай болтол усаар шингэлсэн гурилаа аажмаар нэмнэ.

4. 4

   Халуун Наан талхаар үйлчилж, тос, цагаан гаа, шинэхэн кориандраар дуслаарай.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.