Ломо Салтадо (Перу-Хятад шарсан үхрийн мах)

Орц ({{ checkedCount }}/4)

• 400 гр үхрийн мах (жулиан тууз)
• 2 улаан лооль, 1 улаан сонгино (зузаан шарсан)
• 3 халбага шар буурцаг сумс, 2 хоолны халбага улаан дарсны цуу
• Шарсан франц шарсан төмс, шинэ кориандра, будаатай пилафаар үйлчилнэ

Бэлтгэх

1. 1

   Вокыг өндөр дулаан дээр халааж, чанасан махыг оливын тосонд хурдан шарж, хойш тавь.

2. 2

   Нэг хайруулын тавган дээр сонгино, улаан лоолийг шатаалгүйгээр өндөр дулаанаар хуурна.

3. 3

   Махаа буцааж хайруулын тавган дээр хийж, шар буурцагны цуу, цуу асгаж, амтыг нь хослуулан шарж хийнэ.

4. 4

   Урьдчилан шарсан төмс, шинэ кориандра нэмээд хурдан хольж, будаатай пилафаар үйлчил.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.