Муртабак (Малайз маягийн халуун ногоотой мах, өндөгтэй талх)

Орц ({{ checkedCount }}/4)

• 3 өнхрүүлсэн нимгэн Roti зуурсан гурил (эсвэл том филло зуурмаг)
• Чөмөг: 250 гр үхрийн мах (карри нунтаг болон сонгинотой хуурсан)
• 2 өндөг, 1 улаан сонгино (жижиглэсэн), шинэ кориандра
• Хайруулын тос, даршилсан ягаан сонгино

Бэлтгэх

1. 1

   Шарсан татсан маханд түүхий өндөг, жижиглэсэн сонгино, кориандра нэмээд холино.

2. 2

   Татсан мах, өндөгний холимгийг лангуун дээр өнхрүүлсэн роти зуурсан гурилын дунд овоолж хийнэ.

3. 3

   Зуурсан гурилын ирмэгийг дугтуй хэлбэрээр хааж, дөрвөлжин багц болгон хувиргана.

4. 4

   Цутгамал хайруулын тавган дээр шар тосонд их хэмжээгээр хийж 2 тал нь шаргал өнгөтэй болтол 10-12 минут жигнэж, дотор талыг нь чанаж болгоно.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.