Мусака на Бугарски (Болгар маягийн төмс мусака)

Орц ({{ checkedCount }}/4)

• 4 том төмс (шоо дөрвөлжин)
• 400 гр татсан мах, 1 сонгино, улаан лоолийн оо, газрын чинжүү
• Дээрээс нь хийх соус: 1.5 аяга тараг, 2 өндөг, 1 хоолны халбага гурил
• тос, давс

Бэлтгэх

1. 1

   Бага зэрэг тосонд шоо дөрвөлжин төмс хуурч, тавагны ёроолд тараана.

2. 2

   Тусдаа хайруулын тавган дээр сонгино, улаан лоолийн нухаштай татсан махыг хуурч, төмс дээр жигд тараана.

3. 3

   Дээр нь таглах хэмжээний халуун ус нэмээд 190 градуст халаасан зууханд төмс зөөлөн болтол 30 минут жигнэнэ.

4. 4

   Тараг, өндөг, гурилаа хольж, таваг дээр асгаж, алтан шаргал өнгөтэй болтол дахин 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Үнэлэх

★ 0.0 · 0 үнэлгээ

Үнэлгээ, сэтгэгдэл бичихийн тулд нэвтэр.

Сэтгэгдэл

Одоогоор сэтгэгдэл алга.