ऐराग / आयरान (आंबवलेले घोडीचे दूध)

साहित्य ({{ checkedCount }}/2)

• 1 लिटर ताजे घोडीचे दूध (किंवा उच्च दर्जाचे आंबवलेले शेळी/गाईचे दूध दही बेस)
• स्टार्टर यीस्ट (प्री-फरमेंटेड एअरग)

कृती

1. 1

   ताजे घोडीचे दूध विशेष चामड्याच्या कातड्यात किंवा कंटेनरमध्ये ठेवले जाते.

2. 2

   त्यात यीस्ट जोडले जाते आणि दिवसभर लाकडी काड्यांसह शेकडो वेळा हलवून पारंपारिकपणे वातित केले जाते.

3. 3

   जेव्हा ते आंबते आणि किंचित तिखट, आंबट आणि फेसयुक्त रचना प्राप्त करते, तेव्हा ते पाहुण्यांना कपमध्ये थंड केले जाते.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.