मुख्य पदार्थ
अस्सल अर्जेंटाइन असाडो (मिश्रित अर्जेंटाइन ग्रील्ड मीट आणि चिमिचुरी)
कोळशाच्या आगीवर हळूहळू शिजवलेले बीफ टेंडरलॉइन/एंट्रेकोट स्लाइस ताज्या औषधी वनस्पती आणि लसूणसह तीक्ष्ण चिमिचुरी सॉससह भेटतात.
50 मिनिटे
4 जणांसाठी
मध्यम
★ 0.0 0 गुण
साहित्य ({{ checkedCount }}/3)
कृती
-
1
चिमीचुरी सॉससाठी, सर्व हिरव्या भाज्या आणि लसूण खूप बारीक चिरून घ्या, त्यात ऑलिव्ह ऑइल, व्हिनेगर आणि मसाले मिसळा आणि त्यांना किमान 1 तास उभे राहू द्या.
-
2
मांसाच्या दोन्ही बाजूंना खडबडीत रॉक मीठ शिंपडा.
-
3
कोळशाच्या ग्रिलवर किंवा कास्ट आयर्न पॅनमध्ये जास्त आचेवर बाहेरून कॅरेमेलाइज होईपर्यंत आणि आतून गुलाबी आणि रसाळ (मध्यम) राहेपर्यंत शिजवा.
-
4
विश्रांती घेतलेल्या मांसाचे तुकडे करा आणि वर भरपूर ताज्या चिमीचुरी सॉससह सर्व्ह करा.
गुण द्या
★ 0.0 · 0 गुण
प्रतिक्रिया
अजून प्रतिक्रिया नाही.