गांजासी बोझबास / पिटी (अज़रबैजानी स्टू पिटी)

साहित्य ({{ checkedCount }}/4)

• हाडे सह 600 ग्रॅम कोकरूचे मांस (मोठे तुकडे)
• १ कप चणे (रात्रभर भिजवलेले)
• शेपटीच्या चरबीचे 4 लहान तुकडे, 4 लहान बटाटे
• 1 कांदा, केशर, पिवळे रूट (हळद) आणि सुमाक

कृती

1. 1

   प्रत्येक चिकणमातीच्या भांड्यात कोकरूचे मांस, भिजवलेले चणे, शेपटीच्या चरबीचा तुकडा आणि सोललेले बटाटे समान प्रमाणात विभागून घ्या.

2. 2

   कांद्याचे काप, केशर, हळद आणि झाकण्यासाठी पुरेसे गरम पाणी घाला.

3. 3

   डब्यांना पीठ किंवा झाकण लावा आणि ओव्हनमध्ये किंवा कमी आचेवर त्यांच्या स्वतःच्या रसात तुर्की आनंदाप्रमाणे कमीतकमी 3 तास शिजवा.

4. 4

   प्रथम, एका भांड्यात ब्रेडचे तुकडे करून पाणी प्या (övmeç), नंतर मुख्य कोर्स म्हणून सुमाकसह मांस आणि चणे खा.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.