कोटबुलर (स्वीडिश मीटबॉल)

साहित्य ({{ checkedCount }}/5)

• 400 ग्रॅम गोमांस आणि 200 ग्रॅम कोकरू मिन्स
• अर्धा ग्लास दुधात भिजवलेले शिळे ब्रेडचे तुकडे (पानडे).
• 1 छोटा कांदा (लोणीमध्ये तळलेला), मसाले, किसलेले जायफळ, मीठ, काळी मिरी
• ब्राऊन सॉससाठी: 3 टेबलस्पून बटर, 3 टेबलस्पून मैदा, 2 कप रस्सा आणि अर्धा कप लिक्विड क्रीम.
• सर्व्ह करण्यासाठी: मॅश केलेले बटाटे आणि लाल मनुका/लिंगोनबेरी जाम

कृती

1. 1

   दुधात भिजवलेल्या ब्रेडचे तुकडे, कांदे आणि मसाले घालून किसलेले मांस नीट मळून घ्या आणि लहान अक्रोडाच्या आकाराचे गोळे बनवा.

2. 2

   मीटबॉल्स एका पॅनमध्ये लोणीमध्ये शिजवा, त्यांना सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत वळवा, नंतर बाजूला ठेवा.

3. 3

   त्याच पॅनमध्ये, लोणी आणि पीठ तळून घ्या, मटनाचा रस्सा आणि मलई घाला आणि एक गुळगुळीत तपकिरी सॉस शिजवा.

4. 4

   मीटबॉल सॉसमध्ये परत करा, त्यांना 5 मिनिटे उकळू द्या, नंतर मॅश केलेले बटाटे आणि जामसह सर्व्ह करा.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.