Lechón Asado (क्युबन स्टाईल पोर्क/मीट रोस्ट विथ ऑरेंज)

साहित्य ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 किलो बोनलेस पोर्क शोल्डर किंवा बीफ रिबेई तुकडा
• मोजो मॅरिनेड: अर्धा ग्लास ताज्या संत्र्याचा रस, एक चतुर्थांश ग्लास लिंबाचा रस
• 6 लसूण पाकळ्या, 1 टेबलस्पून जिरे, थाईम, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ आणि काळी मिरी

कृती

1. 1

   संत्र्याचा रस, लिंबाचा रस, लसूण, जिरे आणि ऑलिव्ह ऑइल मिक्स करून मोजो मॅरीनेड तयार करा.

2. 2

   या सॉसमधील मांस एका खोल वाडग्यात रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीतकमी 4 तास (शक्य असल्यास रात्रभर) मॅरीनेट करा.

3. 3

   ते एका बेकिंग ट्रेवर ठेवा, फॉइलने झाकून ठेवा आणि ते मऊ होईपर्यंत 2 तास 160 अंशांवर बेक करा.

4. 4

   वेळेच्या शेवटी, फॉइल काढून टाका आणि बाहेरील कवच कुरकुरीत आणि कारमेल होईपर्यंत आणखी 30 मिनिटे उच्च तापमानावर बेक करावे.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.