पेल्मेनी (पारंपारिक रशियन डंपलिंग)

साहित्य ({{ checkedCount }}/3)

• 2 कप मैदा, 1 अंडे, अर्धा कप पाणी आणि चिमूटभर मीठ (पीठासाठी)
• 300 ग्रॅम किसलेले मांस (गोमांस आणि डुकराचे मांस/कोकरे मिश्रित), 1 किसलेला कांदा, मीठ, काळी मिरी
• सर्व्ह करण्यासाठी: भरपूर लोणी, आंबट मलई आणि काळी मिरी

कृती

1. 1

   पीठ, अंडी आणि पाणी घालून घट्ट मळून घ्या आणि 20 मिनिटे विश्रांती द्या.

2. 2

   पीठ पातळ करा आणि चहाच्या ग्लासने वर्तुळे कापून घ्या. किसलेले मांसाचे मिश्रण मध्यभागी ठेवा आणि त्यांना कान किंवा अंगठीच्या आकारात बंद करा.

3. 3

   पेल्मेनीला उकळत्या खारट पाण्यात 6-7 मिनिटे उकळवा जोपर्यंत ते पृष्ठभागावर तरंगत नाही आणि चाळणीने काढून टाकावे.

4. 4

   गरम असताना, भरपूर बटरमध्ये मिसळा आणि आंबट मलई आणि मिरपूडसह सर्व्ह करा.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.