पिकन्हा ना ग्रेल्हा (ग्रील्ड पिकन्हा / बीफ स्किवर्स)

साहित्य ({{ checkedCount }}/3)

• 1 किलो संपूर्ण पिकान्हा (बीफ कॅप सिरलोइन - चरबीच्या थरावर)
• भरपूर खडबडीत रॉक मीठ (साल ग्रोसो)
• बाजू: विनाइग्रेट सॉस (चिरलेला टोमॅटो, कांदे, मिरी, व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचे मिश्रण)

कृती

1. 1

   पिकान्हा मांस चरबीच्या थराच्या समांतर 3-4 सेमी जाड स्टेक स्लाइसमध्ये कापून घ्या.

2. 2

   काप 'C' अक्षराच्या आकारात कर्ल करा आणि त्यांना मोठ्या धातूच्या skewers जोडा.

3. 3

   संपूर्ण मांसावर भरपूर खडबडीत रॉक मीठ शिंपडा.

4. 4

   कोळशाच्या ग्रीलवर जास्त आचेवर बाहेरून कॅरॅमलायझ होईपर्यंत तळा आणि आतून मध्यम शिजत नाही, आणि पातळ काप करून सर्व्ह करा.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.