रौलाडेन (जर्मन मीट रोल)

साहित्य ({{ checkedCount }}/5)

• 4 बारीक कापलेले वासराचे तुकडे (Rouladenfleisch)
• 4 चमचे जर्मन मोहरी
• स्मोक्ड बेकन किंवा हॅमचे 8 स्लाइस
• 2 लोणचे काकडी (लांब पट्ट्यामध्ये चिरून) आणि 1 कांदा (ज्युलियन केलेला)
• मटनाचा रस्सा, लाल वाइन, पीठ आणि लोणी

कृती

1. 1

   काउंटरवर मांसाचे तुकडे पसरवा आणि त्यावर मोहरी पसरवा.

2. 2

   वर खारवून वाळवलेले डुकराचे तुकडे, लोणच्याच्या पट्ट्या आणि कांद्याचे तुकडे ठेवा, त्यांना गुंडाळा आणि टूथपिक्स किंवा स्ट्रिंगने सुरक्षित करा.

3. 3

   कास्ट आयर्न पॉटमध्ये मांसाच्या सर्व बाजू सील करा आणि बाजूला ठेवा. त्याच तेलात पीठ आणि रस्सा घालून सॉस तयार करा.

4. 4

   सॉसवर रोल परत करा आणि मऊ होईपर्यंत 1.5 तास झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवा.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.