पारंपारिक उत्तरे (Ćevapi)

साहित्य ({{ checkedCount }}/4)

• 400 ग्रॅम गोमांस आणि 200 ग्रॅम कोकरू मिन्स
• 3 लसूण पाकळ्या, मीठ, काळी मिरी
• 1 चमचे बेकिंग सोडा (मांसयुक्त पोत मऊ करण्यासाठी)
• सर्व्ह करण्यासाठी: लेपिन्या ब्रेडची वडी, चिरलेला कांदा आणि काजमक (किंवा गाळलेले दही)

कृती

1. 1

   लसूण, मीठ, मिरपूड आणि बेकिंग सोडा घालून किमान 10 मिनिटे पेस्टची सुसंगतता येईपर्यंत किसलेले मांस मळून घ्या आणि फ्रीजमध्ये ठेवा.

2. 2

   विशेष उपकरणाने किंवा हाताने बोटाने जाड सिलेंडर मीटबॉलला आकार द्या.

3. 3

   बार्बेक्यू किंवा कास्ट आयर्न ग्रिलवर उच्च आचेवर शिजवा, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत सर्व दिशांना वळवा.

4. 4

   कोमट लेपिन्या ब्रेडमध्ये भरपूर कांदे आणि काजमक घालून सर्व्ह करा.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.