तुलुंबा मिठाई (बाल्कन शैली)

साहित्य ({{ checkedCount }}/3)

• शर्बत: 3 कप साखर, 3 कप पाणी, लिंबाचा रस काही थेंब
• कणिक: 2 कप पाणी, 50 ग्रॅम लोणी, 2 कप मैदा, 3 अंडी, 1 चमचे स्टार्च.
• तळण्यासाठी थंड तेल

कृती

1. 1

   साखर, पाणी आणि लिंबू उकळून घट्ट सरबत तयार करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये पूर्णपणे थंड करा.

2. 2

   एका भांड्यात पाणी आणि बटर उकळवा, त्यात मैदा आणि स्टार्च घाला, एकत्र करण्यासाठी 5 मिनिटे स्टोव्हवर भाजून घ्या आणि ते थंड झाल्यावर एक एक अंडी घाला.

3. 3

   पीठ एका पिशवीत तारेच्या टोकासह भरा, ते **थंड तेलात** पिळून घ्या आणि बोटांच्या लांबीमध्ये कापून घ्या.

4. 4

   स्टोव्ह चालू करा आणि मध्यम आचेवर तुळुंबा सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा, त्यांना तेलातून काढून टाका आणि ताबडतोब थंड शरबतमध्ये टाका.

गुण द्या

★ 0.0 · 0 गुण

गुण आणि प्रतिक्रियेसाठी प्रवेश करा.

प्रतिक्रिया

अजून प्रतिक्रिया नाही.