Aaruul (Yogurt Yunani Kering/Snek Keju Mongolia)

Hidangan utama

Aaruul (Yogurt Yunani Kering/Snek Keju Mongolia)

Kudapan keras tradisional yang diperbuat daripada yoghurt terikan masam berbentuk seperti gula atau biasa dan dikeringkan seperti batu di bawah sinar matahari.

35 min Untuk 6 orang Sederhana ★ 0.0 0 nilai

Kongsi masakan yang anda buat

Bahan ({{ checkedCount }}/2)

Cara membuat

  1. 1

    Yogurt atau keju kotej dipanaskan sedikit dan airnya ditoskan. Jika mahu, gula boleh ditambah pada peringkat ini dan dicampur.

  2. 2

    Doh yogurt ditekan ke dalam acuan kayu atau dibentuk dengan tangan menjadi kepingan kecil/cakera nipis.

  3. 3

    Ia dikeringkan di luar dalam cahaya matahari dan di tempat berangin selama beberapa hari sehingga ia benar-benar mengeras dan kering.

  4. 4

    Makanan ringan ini, yang terlalu sukar untuk dipatahkan dengan gigi, dimakan dengan menghisap mulut.

Laporkan penyalahgunaan

Log masuk untuk hantar laporan.

Log masuk

Nota rasa mingguan

Resipi baharu dan nota dapur — tanpa spam.