Answeri Tradisional (Ćevapi)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g daging cincang dan 200 g daging cincang
• 3 ulas bawang putih ditumbuk, garam, lada hitam
• 1 sudu teh baking soda (untuk melembutkan tekstur daging)
• Untuk hidangan: Sebuku roti lepinya, bawang cincang dan kajmak (atau yogurt yang ditapis)

Cara membuat

1. 1

   Uli daging cincang dengan bawang putih, garam, lada hitam dan soda penaik selama sekurang-kurangnya 10 minit sehingga ia mencapai konsistensi pes dan biarkan ia berehat di dalam peti sejuk.

2. 2

   Bentuk bebola daging silinder setebal jari dengan radas khas atau dengan tangan.

3. 3

   Masak di atas panggangan barbeku atau besi tuang dengan api yang tinggi, pusing ke semua arah sehingga perang keemasan.

4. 4

   Hidangkan di antara roti lepinya yang hangat dengan banyak bawang dan kajmak.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.