Ash Reshteh (Sup Penyembuhan dengan Mi Parsi dan Kekacang)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• Setengah gelas setiap satu kacang ayam rebus, kacang dan kacang hijau
• Banyak bayam segar yang dicincang, pasli, ketumbar dan daun bawang
• 1 cawan mi khas Parsi (Reshteh) atau pasta pekat
• Untuk topping: Keşk (Kashk - jus yoghurt yang ditapis kering) atau yogurt yang ditapis, bawang panggang dan pudina

Cara membuat

1. 1

   Rebus kekacang yang telah direbus, sayur-sayuran yang banyak dan air dalam periuk dan masak sehingga sayur-sayuran menjadi lembut.

2. 2

   Masukkan mee Iran dengan memecahkannya dan rebus selama 15 minit sehingga sup menjadi pekat.

3. 3

   Bahagikan ke dalam mangkuk dan hidangkan bersama sos kashk tradisional, pudina goreng dan bawang karamel.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.