Bagel Gaya Montreal

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• Doh: 3.5 cawan tepung, 1 paket yis, 2 sudu besar madu, suku cawan minyak, 1 biji telur, 1 cawan air suam.
• Air Mendidih: Air dan 3 sudu besar madu (tanpa garam)
• Untuk topping: Banyak bijan panggang atau biji popia

Cara membuat

1. 1

   Uli doh bagel elastik dengan tepung, yis, madu, minyak, telur dan air dan biarkan ia ditapai selama 1 jam.

2. 2

   Buat bebola daripada doh, gulung sumbu nipis dan sambungkan hujungnya untuk menghasilkan cincin bagel klasik dengan lubang besar.

3. 3

   Rebus banyak air dengan madu dalam periuk besar; Rebus bagel dalam air ini selama 1 minit pada setiap sisi dan letakkannya di atas dulang pembakar dengan colander.

4. 4

   Taburkan banyak biji bijan pada mereka dan bakar mereka di dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 20 minit sehingga ia bertukar menjadi warna emas yang mendalam.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.