Pretzel Bavaria

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• 3 cawan tepung, 1 pek yis kering, 1 sudu teh gula, 1 cawan air suam, 30 g mentega cair
• Untuk mandian: 4 gelas air dan 3 sudu besar baking soda
• Untuk topping: Garam laut kasar / garam Brezel

Cara membuat

1. 1

   Uli doh yang licin dan keras dengan tepung, yis, gula, air dan mentega dan biarkan ia ditapai selama 1 jam.

2. 2

   Buat bebola daripada doh, gulung sumbu panjang dan bentukkannya menjadi simpulan pretzel klasik.

3. 3

   Didihkan air dan campuran baking soda; Biarkan bagel berbentuk di dalam air ini selama 30 saat dan letakkan di atas kertas lilin dengan colander.

4. 4

   Taburkan garam kasar ke atasnya dan bakar dalam ketuhar pada suhu 220 darjah selama 15 minit sehingga ia bertukar warna coklat keemasan yang mendalam.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.