Daging Stroganoff

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g daging lembu tenderloin (dicincang menjadi jalur julienne)
• 300 g cendawan (dihiris), 1 bawang
• 2 sudu besar mentega dan 1 sudu besar tepung
• 1 gelas krim masam (Krim masam / Smetana)
• Setengah gelas sup, 1 sudu teh mustard Dijon

Cara membuat

1. 1

   Kedap jalur tenderloin dalam kuali besi tuang dengan api yang tinggi dan segera ketepikan.

2. 2

   Dalam kuali yang sama, tumis bawang dan cendawan dalam mentega, masukkan tepung dan goreng sehingga naik bau.

3. 3

   Masukkan sup, mustard dan krim masam dan ratakan sos.

4. 4

   Kembalikan daging kepada sos, biarkan ia menyerap sos dengan api perlahan selama 5 minit, dan hidangkan dengan kentang tumbuk.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.