Buuz (Ladu Stim Besar Gaya Mongolia)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• Untuk doh: 3 cawan tepung, air dan garam
• Isian: 500 g daging cincang (sebaik-baiknya campur kambing/daging lembu), 2 bawang cincang halus, garam, lada hitam, jintan manis.
• mentega untuk topping

Cara membuat

1. 1

   Uli doh yang lembut dengan tepung, air dan garam, biarkan rehat, kemudian bahagikan kepada kepingan kecil dan bulatkan.

2. 2

   Sediakan pemadat yang berair dengan mencampurkan daging cincang mentah, banyak bawang dan rempah.

3. 3

   Letakkan lesung di tengah-tengah doh, lipat di bahagian atas dan tutup dalam bentuk busut kecil (dalam bentuk khemah matahari/ger).

4. 4

   Kukus dalam periuk kukus yang telah digris dengan api besar selama 25 minit dan makan semasa panas, sapukan mentega.

Nilai

★ 0.0 · 0 nilai

Log masuk untuk menilai dan memberi komen.

Komen

Belum ada komen.